Čerstvý džus je vitamínová bomba, která dokáže začít den lépe než káva. Není však šťáva jako šťáva. To, jak ji získáte, určuje, zda pijete pouze sladkou vodu, nebo skutečný elixír zdraví. Představujeme vám výhody nízkorychlostního odšťavňování, které si zamilujete.
Rychle vs. zpomalit: Jaký je rozdíl?
Dosud byly běžné hlavně v domácnostech odstředivé odšťavňovače. Fungují na principu velmi vysokých otáček, kdy se ovoce naseká a odstředivá síla vymačká šťávu přes sítko. Je to rychlé, ale vzniká teplo a do šťávy je vtlačeno hodně vzduchu.
Opakem je moderní trend tzv "Pomalé odšťavňování". Náš nový model, nízkootáčkový spirálový odšťavňovač Orava Taurus-3 mini, funguje jinak. Ovoce a zeleninu lisuje pomocí výkonného spirálového mlýnku (obdoba mlýnku na maso). Tento proces je pomaléší, ale mnohem šetrnější.
5 důvodů, proč přejít na nízkou rychlost
Proč byste měli vyměnit svůj starý odšťavňovač za nový model role? Výsledky pocítíte na chuti a zdraví:
- Až 10x více živin: Protože při nízkých rychlostech nevzniká žádné teplo, nedochází k ničení termolabilních látek. Šťáva si zachová maximum vitamín C, enzymy a antioxidanty, které by byly „spáleny“ při vysokých rychlostech.
- Hustší a chutnější šťáva: Získáte nápoj s vyšším podílem vlákniny a plnější chutí. Zatímco z odstředivky často vytéká vodnatá tekutina a oddělená pěna, z Taurus-3 mini proudí bohatá šťáva.
- Další šťáva ze stejné várky: Pomalé lisování dokáže z ovoce a zeleniny „vymáčknout“ i poslední kapku. Odpad je téměř suchý.
- Delší výdrž (až 72 hodin): Šťáva méně oxiduje. Zatímco běžnou šťávu je nutné vypít ihned, šťávu z nízkootáčkového lisu lze skladovat v lednici 24 až 72 hodin bez zhnědnutí nebo ztráty chuti.
- Tichý provoz: Odšťavňování po ránu už neprobudí celý dům. Šnekové odšťavňovače jsou výrazně tišší než „křičící“ odstředivky.
Orava Taurus-3 mini: Malý, ale výkonný
Naše novinka Oravský Býk-3 mini je důkazem toho, že výkonný spotřebič nemusí zabírat polovinu kuchyňské linky. Díky kompaktním rozměrům se vejde všude, ale svou silou si poradí i s tvrdou kořenovou zeleninou, jako je mrkev nebo červená řepa. Dopřejte si sklenku zdraví každý den!
