Konzumace alkoholu je dnes natolik běžnou záležitostí, že se na oslavě budou lidé divit spíše odvážlivci, který skleničku odmítne. Ať už člověk popíjí alkohol z jakéhokoli důvodu, v žádném případě není na škodu jeho konzumaci čas od času cíleně omezit. Například během tradičního Suchého února, kdy máte nečekaně díky abstinenci unikátní šanci zjistit sami o sobě spoustu zajímavých informací.
Možná vás překvapí, když se například dozvíte, v jakých situacích vám alkohol nejvíc chybí. A zase naopak, kdy vám ani nepřijde na rozum. Uvědomíte si, zda, jak často a za jakých okolností k pití myslíte. Poučné pro vás bude také sledování reakcí okolí na vaši abstinenci, kdy prostřednictvím nich můžete získat zajímavý pohled na vlastní popíjení.
Ať jste se už pro Suchý únor rozhodli dobrovolně, nebo pro vás pravidelná konzumace není vůbec relevantním tématem, přinášíme vám několik tipů na lahodné nealko koktejly a drinky, které odzbrojí i ty největší milovníky Long Islandu, Mojita nebo Gin Tonicu! Nejchutnější nealko nápoje si hravě a jednoduše připravíte sami doma za pár minut.
TIP: Pokud hledáte ideální elektrospotřebiče, které vám pomohou rozmixovat nebo odšťavit vybrané části ovoce nebo zeleniny, za kuchyňské pomocníky Orava dáme ruku do ohně.
Alkohol a sociální interakce
Důvodem zvýšené konzumace alkoholu bývá často potřeba sociální interakce s kamarády, rodinou nebo kolegy. Alkohol se tak tříu vymyká klasickému dělení drog na stimulanty a sedativa – v menší míře působí euforicky, ale jeho zvýšená konzumace mívá za důsledek ospalost. Společenská míra pití pomáhá uvolnit myšlenky a alespoň zdánlivě oživuje sociální vztahy. Jak však všichni víme, nadměrné pití naopak většinou škodí, aniž by mělo jakýkoli pozitivní přínos.
Pokud si během letošního února na suchu budete během společenské akce připadat bez drinku jako nahý v trní, není nic jednoduššího, než se s barmanem dohodnout na některém z nealko variant. Věřte, že jejich příprava je často větší show než protřepání martini s vodkou a každý barman si rád odpočine od věčného míchání Cuba libre. Navíc, domů můžete přijet vlastním autem, bez problémů si budete pamatovat, kdo jel s vámi, a ráno vás ani nebude bolet hlava.
Recepty na nejlepší nealko nápoje
Vrhněme se tedy na přípravu několika oblíbených nealko drinků, které vás nejen osvěží, ale také v tom nejlepším slova smyslu nakopnou. Jejich příprava nebude trvat déle než pár minut. S těmi správnými kuchyňskými pomocníky i mnohem kratší dobu.
Domácí ledový čaj
Připravte si lahodný nápoj, který vás osvěží během horkých dní. Domácí ice tea můžete vychladit podle svého gusta a nabídnout jej návštěvám nejen na letním grilování.
Suroviny: černý čaj (4 sáčky), 50 ml citrónové šťávy, 1 lžíce krájeného zázvoru, 2 ks citronu nebo limetky, med, máta, led
Postup: Černý čaj nechte vyluhovat ve 3,5 litrych horké vody. Po uplynutí doporučené doby louhování sáčku vyjměte: výrobce většinou doporučuje louhovat je 2 až 3 minuty, ne déle. Potom čaj přelijte do džbánu, přidejte vyždímanou citrónovou šťávu, nakrájený oloupaný zázvor a med podle chuti. Nápoj nechte ve džbánu vychladnout. Těsně před servírováním ho ozdobte čerstvou mátou a nakrájenými plátky citrónu nebo limetky.
Domácí okurková limonáda
Osvěžující okurková limonáda je skvělým nápojem jako pauza mezi sladšími limonádami nebo koktejly. Pomůže vás udržet hydratované během horkých letních dnů a zároveň vás příjemně ochladí.
Suroviny: 2 litry perlivé vychlazené vody, 2 salátové okurky, med nebo třtinový cukr podle chuti, 2 limetky
Postup: Nejprve dejte vychladnout minerálku do chladničky. Jednu salátovou okurku oloupejte, nakrájejte na větší kousky a v samostatné nádobě je spolu s vodou rozmixujte kuchyňským smoothie mixérem nebo stolním mixérem do hladkého pyré. Potom přidejte zhruba půl litru minerálky a nechte směs odstát v chladničce alespoň 20 minut. Následně směs přelijte přes sítko do džbánu, přidejte šťávu z limetek a nápoj oslaďte medem nebo cukrem podle chuti. Celou směs dolijte zbytkem perlivé minerálky a přidejte kostky ledu. Před servírováním doplňte do sklenic tenké plátky okurky na ozdobu.
Zázvorové pivo
Ideální pro večerní párty i pro další společenské oslavy. Pokud nebudete chtít nikomu nic vysvětlovat, nemusíte. S tímto nápojem nikoho ani nenapadne, že sklenice, kterou držíte v ruce, neobsahuje ani špetku alkoholu. Zázvorové pivo je historickým nápojem britských hospodyněk, které ještě mezi válkami skladovaly v kredenci monokulturu na jeho výrobu podobným způsobem jako kombuchu. Díky nápisu Ginger Beer většinu bodrých hospodských kumpánů ani nenapadne počastovat vás oním decentním „tak vytrub to pivo!“.
Suroviny: Šťáva z jedné limetky, zázvorové pivo, 1 lžíce nakrájeného zázvoru, med podle chuti, máta, led
Postup: Do sklenice dejte led a zalijte ji limetkovou šťávou. Doplňte ji tekutým medem podle chuti a celou směs zalijte zázvorovým pivem. Množství odhadněte podle velikosti sklenice. Nakonec ozdobte plátky limetky a nakrájeným zázvorem. Pro intenzivnější chuť můžete zázvor nastrouhat nebo nasekat kuchyňským sekáčkem na sekání ovoce a zeleniny.
TIP: Práci si můžete usnadnit is limetkou, kterou jednoduše odšťavníte odšťavňovačem citrusových plodů.
Letní koktejl Mango Delight
Chuť na Margharitu vám spolehlivě zažene poctivý mangový koktejl. Samozřejmě, nealkoholický. Oceníte ho nejen během mexických večírků, ale víceméně i kdykoli během dne.
Suroviny: 1 limetka, limetková šťáva, mango, perlivá minerálka, ledová tříšť, 3 kousky jahod
Postup: Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky, které vložte do mixéru. Přidejte limetkovou šťávu, kousky jahod, perlivou minerálku a led, který váš kuchyňský mixér nadrví na drobnou tříšť. Nechte směs rozmixovat, až se led spolu s ovocem pěkně propojí do jemného sorbetu. Na závěr směs přelijte do sklenice a dozdobte nakrájenou limetkou.
Product Grid
Kuchyňský sekáček 
Citrusovač