Uspořádání potravin v chladničce má velký vliv na čerstvost potravin, jejich vyhovující kvalitu i úsporu energie. Připravili jsme pro vás podrobný návod.
Přinášíme vám tipy pro správné uspořádání jednotlivých druhů potravin a dalšího obsahu ve vaší chladničce, včetně rad pro její údržbu, aby vám spotřebič sloužil co nejdéle.
Čím se liší police v chladničce?
Horní police jsou nejméně chladným místem (teplý vzduch stoupá vzhůru). Jsou vhodné pro umístění hotových jídel, jako jsou polévky, omáčky nebo například uvařené těstoviny. Dále zde můžeme skladovat nejrůznější nápoje, minerální vody či džusy. Patří sem potraviny, které nevyžadují příliš nízkou teplotu (marmeláda, hořčice, kečup).
Střední police se hodí pro skladování mléčných výrobků (jogurty, sýry, máslo) a vajec – pokud nemají vyhrazený prostor ve dveřích.
Spodní police jsou nejchladnějším místem v chladničce. Jsou ideální pro umístění sýrového masa, ryb a uzenin. Tyto potraviny by měly být uzavřeny ve vzduchotěsných nádobách, aby se zabránilo kontaminaci ostatních potravin.
Moderní chlazení s No Frost
Správné rozložení i efektivní design nabízí kombinovaná chladnička Orava. Ve spodní části naleznete velkou zásuvku na ovoce a zeleninu vybavenou technologií pro regulaci vlhkosti, která udrží potraviny déle čerstvé.
Co patří do šuplíků a co do dveří?
Šuplíky jsou prostor s vyšší vlhkostí – jsou tak ideální pro odložení čerstvého ovoce a zeleniny. Některé druhy zeleniny (saláty, bylinky) je lepší zabalit do vlhké utěrky.
Tip: Ovoce oddělte od zeleniny, protože ovoce (zejména jablka a banány) produkuje ethylen, který urychluje zrání a kazivost okolních plodin.
Dveře jsou z celé chladničky tou nejteplejší částí. Je to místo pro uskladnění koření, omáček, dochucovadel a nápojů. Mléko a máslo sem nepatří, protože by byly při otevírání dveří vystavovány teplotním šokem.
Praktické tipy na závěr
- Zápach: Použijte lapače pachu s aktivním uhlím nebo misku s jídlou sodou.
- Teplé jídlo: Do chladničky dávejte jídlo až po úplném vychladnutí. Teplé jídlo zvyšuje spotřebu energie a ohrožuje okolní potraviny.
- Obaly: Mastné výrobky a aromatické sýry uchovávejte v těsných nádobách.
- Čištění: Chladničku alespoň jednou měsíčně vyčistěte. Pokud nemá funkci No Frost, pravidelně ji odmrazujte.
