Sezóna grilovaček je v plném proudu. Vůně pečeného masa, zeleniny a klobásek láká ke stolu celou rodinu. Po skvělé hostině však přichází ta méně příjemná část - čištění. Zaschlá mastnota a připáleniny dokáží potrápit, ale nemusíte hned sahat po agresivní chemii. Poradíme vám, jak vyčistit gril ekologicky, levně a bez námahy.
Elektrické grily, jako například oblíbený Orava Grillchef, jsou skvělými společníky. Nekouří, nepotřebují uhlí a grilovat s nimi můžete také v kuchyni, když venku prší. Aby vám však sloužily roky, vyžadují správnou a šetrnou údržbu.
Základní pravidla: Jak nepoškodit elektrický gril
Dříve než se pustíte do drhnutí, je třeba dodržet bezpečnostní zásady. Elektrický gril má svá specifika a nesprávná manipulace by jej mohla nenávratně poškodit.
- Bezpečnost na prvním místě: Gril nikdy nečistěte, když je zapojen v síti. Vytáhněte jej ze zásuvky. Voda a elektřina jsou nebezpečná kombinace.
- Využijte zbytkové teplo: Nejlepší doba k čištění je, když jsou plotny ještě mírně teplé (ne horké!). Mastnota je tehdy měkčí a jde snáze dolů.
- Zapomeňte na kov: K odstranění hrubých nečistot použijte dřevěnou nebo silikonovou špachtli. Kovové nástroje by poškrábaly nepřilnavý teflonový nebo keramický povrch.
- Pozor na vodu: Pokud má váš gril odnímatelné desky, vyhráli jste – můžete je umýt v teplé vodě se saponátem. Pokud ne, čistěte je jen vlhkým hadříkem nebo papírovou utěrkou. Nikdy neponořujte celý gril pod vodu.
- Dokonalé sušení: Před odložením nechte vše důkladně vyschnout.
3 domácí recepty na čištění grilu bez chemie
Pokud selže teplá voda a saponát, nastupují "těžké zbraně" z vaší spíže. Tyto metody jsou účinné proti připáleninám, ale zároveň bezpečné pro styk s potravinami.
1. Pasta ze sody bikarbony (Na zaschlé připáleniny)
Soda je zázrak v domácnosti. Funguje jako jemné abrazivum, které odstraní špínu, ale nepoškrábe povrch.
- Recept: Smíchejte 2 polévkové lžíce sody bikarbony se 2 lžícemi vody.
- Postup: Vzniklou pastu naneste na připálená místa a nechte působit 10 – 15 minut. Následně setřete měkkou houbou a dočistěte vlhkým hadrem.
2. Citronová šťáva (Na mastnotu a zápach)
Citron je přírodní odmašťovač a dezinfekce v jednom. Navíc zbaví gril pachu po rybách či klobáskách.
- Recept: Smíchejte citrónovou šťávu s vodou v poměru 1:1.
- Postup: Roztok nastříkejte na plotny, nechte 5 minut působit a otřete. Kyselina rozruší strukturu tuků.
3. Ocet s vodou (Pro extra silné znečištění)
Když nic jiného nezabírá, pomůže ocet. Je agresivní vůči špíně, ale šetrný k peněžence.
- Recept: Ocet a vodu smíchejte v rozprašovači v poměru 1:1.
- Postup: Nastříkejte na ještě vlažné desky. Nechte působit pár minut a setřete. Nezapomeňte na závěr projít povrch čistým vlhkým hadříkem, abyste odstranili octový zápach.
Tip na závěr: Jak předejít připálení?
Nejlepší čištění je prevence. Předtím, než na rozehřátý elektrický gril položíte maso, potřete plotny tenkou vrstvou kokosového oleje. Ten má vysoký bod kouření (nepřepálí se tak rychle) a vytvoří ochrannou vrstvu, díky které se jídlo nepřilepí. Po grilování tak půjde špína dolů téměř sama.
Přejeme vám chutné grilování a rychlý úklid!